朝の台所





カレーうどんの朝ごはん :: 2015/04/30(Thu)

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  ・カレーうどん(お揚げ・葱・糸唐辛子・卵)
  ・するめいかのサラダ(レタス・水菜・三つ葉・貝割菜)

     * 冷たい麺も美味しいけれど、あったかいのも美味しい^^
      いつかのカレーの残り(冷凍)でおうどんです。
      ここのところ、卵食べ過ぎです~。

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いろいろのっけ冷やし素麺の朝ごはん :: 2015/04/29(Wed)

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  ・いろいろのっけ冷やし素麺
   (叩き長芋・紫蘇・葱・じゃこ・さくらの塩漬け・半熟ゆで卵・揚げにんにく&牛蒡)
  ・冷やしトマト
  ・厚揚げとピーマンの甘辛炒めもの(糸唐辛子)

     * いつもの如く、前の晩飲み会だった(夫)翌朝はお素麺デス^^
      あるものをいろいろ、たくさんのっけて頂きます。
      食べ過ぎました~。

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桜ごはんの朝ごはん :: 2015/04/28(Tue)

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  ・さくらごはん
   (Mみちゃん!こんな貴重なものを本当にありがとうございます。大切にいただきますね^^
    お蕎麦のぼうろも美味しくいただいてます!)
  ・わらさのマヨ柚子胡椒焼き
  ・ほうれん草の白和え
  ・トマトと叩き長芋じゃこ
  ・人参の甘酢
  ・インスタントしじみ味噌汁(葱)

     * 嬉しいいただきもの、続きます♪
      さくらのお花の塩漬けをいただきました。
      実は少し前に買おうかすごく迷って、諦めたばかりだったので、
      びっくり・・・!でした。 
      わくわくしながら、まずはさくらごはんでいただきました。
      あの何ともいえない香りがたまらない・・・とっても美味しかったです^^

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ミニクロワッサンの朝ごはん :: 2015/04/27(Mon)

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  ・Johanのパン(Lちちゃん!ありがとうございました。美味しくいただきました^^)
  ・じゃこサラダ(サラノバ・豆苗・プチトマト)
  ・目玉焼き&魚肉ソーセージ(半分こ)
  ・インスタントしじみ味噌汁(柿の木茸・葱)

     * 美味しいパンをいただいて嬉しい朝ごはんです^^

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納豆お顔ごはんの朝ごはん :: 2015/04/26(Sun)

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  ・納豆お顔ごはん(柿の木茸・海苔・ハム・梅干し・チーズ・紫蘇・プチトマト・サラノバ・いりたまご)
 

     * やっぱりかなり遅れてのオカオデビューです♪
      テンションをあげて今日はコチラで楽しみながらガンバッテキマス^^
      それにしても、ちょっとブサイク顔になってしまうのは、作るヒトに似ちゃうからでしょうかネ・・・^^;

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ナポリタンの朝ごはん :: 2015/04/25(Sat)

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  ・ナポリタン(魚肉ソーセージ・プチトマト・柿の木茸)
  ・目玉焼き
  ・サラダ(サラノバ・三つ葉・アルファルファ)
       
      * 前の日飲み会だった夫の希望はもちろん素麺。
       けれど、それでは足りない気分だったワタシはひとりナポリタンに^^
       朝ごはんを終えたヒトからかなり熱い視線を感じたので、
       少しおすそわけさせていただきました。

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鮭炒飯のホワイトソース焼き朝ごはん :: 2015/04/24(Fri)

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  ・鮭炒飯のホワイトソース焼き(玉葱・人参・ピーマン・チーズ)
  ・サラダ(サラノバ・三つ葉・アルファルファ・人参・プチトマト)
  ・焼きししゃも南蛮(葱・人参)
       
      * 昨晩の夫ごはんだった鮭炒飯を、ジブンのためにわざわざボリュームアップ・・・^^;
         (何故?また肥えるのに!)

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めかぶうどんと新玉サラダの朝ごはん :: 2015/04/23(Thu)

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  ・めかぶうどん(貝割菜・梅干し)
  ・かぼちゃ煮
  ・新玉ねぎと水煮鯖のサラダ(貝割菜・海苔)
  ・鶏むね肉の照り焼き(サニーレタス)
       
      * めかぶうどんのおだし、少なめな麺つゆとポン酢へ、
       マヨネーズ、練白胡麻、残っていたクリーム、牛乳などをいれたので色白です^^
       新玉ねぎのサラダ、甘くてみずみずしくって、美味しいですね。

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鰯の蒲焼ご飯の朝ごはん :: 2015/04/22(Wed)

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  ・鰯の蒲焼ご飯(とうもろこしご飯・海苔・貝割菜・糸唐辛子)
  ・かぼちゃ煮
  ・厚揚げ焼き(梅マヨ味噌)
  ・焼きピーマンのポン酢和え
       
      * (わかりづらいですが)開いた鰯を甘辛く味付けしてごはんにのっけました。
       冷凍中の何ごはんだかわからないものを解凍してみたら、
       とうもろこしご飯でした^^;

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カツカレーの朝ごはん :: 2015/04/21(Tue)

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  ・カツカレー(レタス)
  ・人参と甘夏の甘酢
  ・焼きニラの白和え(竹輪)
  ・ひじき煮
       
      * 豚のブロック肉を柔らかくなるまで茹でてから、カツに。
       昨日のカレーがさらにパワー(ボリューム)アップ・・・^^;
       たくさんあったブロック肉、とうとうこれが最後となりました。
        (次回注文は少し控えようかな・・・と。一人でずいぶんと食べ過ぎました><)

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手羽元カレーの朝ごはん :: 2015/04/20(Mon)

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  ・手羽元カレー(玉葱・人参・しめじ)
  ・焼きじゃが
  ・ひじきごはん(鶏むね肉・人参・お揚げ)
  ・サラダ(レタス・赤水菜・トマト・きゅうり)
  ・甘夏
       
      * カレーです^^
       何だか地味色・・・渋いカレーが出来上がりました。

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納豆ごはんの朝ごはん :: 2015/04/19(Sun)

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  ・納豆ごはん(底に柴漬け・生卵・貝割菜)
  ・お稲荷さん(先日の冷凍しておいたもの)
  ・ツナマヨサラダ(ゆで卵・きゅうり・人参・サラノバ・赤水菜・トマト など)
  ・きゅうりとうどの酢の物(竹輪・人参・新玉ねぎ)
  ・甘夏
       
      * 日曜日の朝はパスタ率が高いのですが、
       珍しくいつも通りでよいよ、と言われ夫にはトーストとサラダを。
       すっかりパスタ気分だったところ、パンも1枚しかなく、
       昨晩の残りと冷凍庫からゴソゴソかきあつめてジブンアサゴハンです。
        (残り1個の卵はもらうわネ~^^)

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てづくりカンパーニュでオープンサンドの朝ごはん :: 2015/04/18(Sat)

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  ・もっちもちてづくりカンパーニュのオープンサンド
    (オリーブ油・チーズ・アボカド・新玉ねぎ・トマト・黒胡椒・バルサミコ酢・マヨネーズ)
     ★ Rちゃん、とっても美味しかった~。ご馳走様でした。
  ・ミスドのエンゼルクリーム(半分こ)
  ・鶏バーグサラダ(サラノバ・赤水菜・トマト など)
  ・ミルクトマトスープ(ブロッコリー・新玉ねぎ・グリンピース・ハム・カレー粉 など)
       
      * とっても美味しいてづくりのカンパーニュをいただきました^^
       自分では到底焼くことができないですし、もっちもちで
       噛みしめると、何ともいえない甘味と香りが広がってシアワセキブン♪
       (ヒトリダケゼンヤニ)そのままいただいた後、朝はオープンサンドに。
       ご馳走様でした^^

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海鮮納豆ごはんの朝ごはん :: 2015/04/17(Fri)

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  ・海鮮納豆ごはん(卵黄・貝割菜・柴漬け)
  ・きゅうりと茗荷の酢の物(竹輪・新玉ねぎ)
  ・鶏とうどのにんにくキンピラ(糸唐辛子)
  ・冷やしトマト
  ・しじみ汁
  ・甘夏(半分)
       
      * このときの海鮮セットをつかって具だくさんご飯です。
       きゅうり、久しぶりに買った気がします~^^;
   
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柴漬けお稲荷さんの朝ごはん :: 2015/04/16(Thu)

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  ・お稲荷さん(柴漬け・いりたまご・グリンピース)
  ・ピーマン玉子焼き
  ・焼き鰯
  ・おかひじきの胡麻マヨポン酢和え
  ・冷やしトマト
  ・ターツァイのお味噌汁
       
      * 久しぶりにお稲荷さんを^^
       さっと湯掻いて、ごま油とポン酢、マヨネーズで和えたおかひじき、
       しゃきしゃきで美味しかったです。
   
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ウインナーと大豆のトマトスープの朝ごはん :: 2015/04/15(Wed)

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  ・ターツァイと鶏豆腐バーグのパスタ(にんにく・糸唐辛子)
  ・ウインナーと大豆のトマトスープ(新玉ねぎ・人参・グリンピース・ブロッコリー)
  ・甘夏
       
      * 少し前に作った鶏バーグ(冷凍しておいたもの)をほぐして
       パスタの具材に。
   
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ターツァイ炒飯とハムエッグの朝ごはん :: 2015/04/14(Tue)

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  ・ターツァイと鶏ひき肉の炒飯(にんにく・糸唐辛子)
  ・ハムエッグ
  ・サラノバとトマト
  ・三つ葉の梅お浸し
  ・はんぺんバーグ(たらこ・グリンピース)
  ・椎茸とお揚げのお味噌汁(ターツァイ)
       
      * ハムエッグのたまご、自分のはとろとろ、夫のはしっかり焼き^^
       サラノバの葉っぱのカタチ(色も)、かわいいです。
   
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豚玉の朝ごはん :: 2015/04/13(Mon)

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  ・豚玉(キャベツ・残り野菜いろいろ)
  ・ししゃも南蛮(新玉ねぎ・三つ葉)
  ・チンゲン菜花のお浸し
  ・冷やしトマト
  ・ピリ辛こんにゃく
       
      * マヨネーズにおまけの3つ穴キャップがついていて、
       お好み焼きに嬉しくかけてみましたが、思い描いたほど
       うまくいきませんでした(かけはじめにとまどいが感じられマス・・・。)。
       修行が足りません。   

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ハムとチンゲン菜花のパスタの朝ごはん :: 2015/04/12(Sun)

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  ・ハムとチンゲン菜花のパスタ(新玉ねぎーズご飯・ハム・チーズ)
  ・鶏からあげのサラダ(水菜・三つ葉 など)
  ・甘夏ヨーグルト
       
      * ちょこっとのぞいた黄色のつぼみが可愛らしい菜花で
       あっさりめのパスタです。
   
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茹でキャベツでおにぎらずの朝ごはん :: 2015/04/11(Sat)

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  ・茹でキャベツでおにぎらず風(辛子マヨネーズご飯・ハム・チーズ)
     (★べにゆうさん^^ いつも素敵なアイディアありがとうございます!)
  ・冷やし素麺(長芋・三つ葉・柴漬け・山葵)
  ・冷やしトマト
       
      * 流行りモノ、気になりつつも、いつも2歩も3歩も遅くて・・・
       ようやくおにぎらずにチャレンジです^^
       塩茹でしたキャベツに、うんと辛子をきかせたマヨご飯、
       具材はハムとチーズ・・・何だかサンドイッチのよう。
        前の日、夫は歓送会(飲み)だったのでもちろん冷やし素麺も忘れずに^^     

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煮豚とろろ丼の朝ごはん :: 2015/04/10(Fri)

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  ・煮豚とろろ丼(貝割菜)
  ・ニラとしめじのキムチ和え
  ・冷やしトマト
      などなど
  
      * お昼もだいぶ遅い時間、まる一日以上あいた(朝)ごはんとなりました><
       健康診断でした。
       今回は受診しなくてもいいかな、と申し込みをしないでいたのですが、
       何故だか案内が送られてくるという・・・(夫がしっかり申し込みしてくれてました・・・^^;
       いや、うん、ありがとうございます。)。
        煮豚はこの間作ったものを1食分だけ冷凍しておいたものです。
       帰ってすぐにいただけるように、朝のうちに準備して^^
       お腹ぺっこぺこすぎ・・・美味しいごはんでした。  
     
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きびなご刺身の朝ごはん :: 2015/04/09(Thu)

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  ・白いごはん(焼きたらこ)
  ・お刺身(きびなご・やりいか・貝割菜)
  ・ニラ納豆(生卵)
  ・キムチそぼろじゃが(しいたけ・グリンピース)
  ・しめじとお揚げの麦味噌汁
  
      * お刺身はネットスーパーで買ってあった冷凍ものです^^             

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ナポリタンと蒸し新玉ねぎの朝ごはん :: 2015/04/08(Wed)

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  ・ナポリタン(玉葱・しいたけ・ウインナー・グリンピース)
  ・鶏豆腐バーグ目玉焼きのっけ(パプリカ・ライム)
  ・新玉ねぎのレンジ蒸し(べにゆうさん、作りました^^)
  ・甘夏
  
      *  久しぶりのナポリタンです^^
        あとはべにゆうさんのところでやっぱりお見かけして、
        食べたいな~と思ったレンジ蒸しの新玉ねぎ。 
        とろっとろと甘く、とても美味しかったです^^
         (バターと鰹節はなくってマーガリンと黒胡椒なのですが>< あとは薄めた麺つゆ)

         数日前に冷凍グリンピースを買ってから・・・またひそかにヒトリグリンピースマツリ中です。       
     
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餡かけ浅利炒飯の朝ごはん :: 2015/04/07(Tue)

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  ・餡かけ浅利炒飯(餡:かにかま・グリンピース・しいたけ)
  ・焼きししゃも
  ・春菊の胡麻マヨポン酢和え
  ・ツナのマヨサラダ(水菜・チーズ・ゆで卵・アスパラ など)
  
      * 披露宴のお見送りでいただいたプチギフト。
       とっても可愛らしいピンクの包みからでてきたのは、
       うまかっちゃん・炒飯の素でした~^^
       何だか包みと中身のギャップがおもしろくって、かなりほこっと笑いました。
       こういうの、とっても嬉しいデス♪
       さっそく使わせていただきました。
     
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叩き長芋素麺とグリンピースの玉子とじの朝ごはん :: 2015/04/06(Mon)

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  ・叩き長芋素麺(海苔・山葵)
  ・グリンピースの玉子とじ
  
      * 良い結婚式・披露宴でした^^
       そして2・・・3次会まで、楽しい友人たちと飲んで食べて食べて飲んで。
       日付はかわってしまいましたが、何とか帰宅できました^^;
       久々に食べ過ぎ>< 控えめな朝ごはんです。   
     
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蜂蜜パンと甘夏サラダの朝ごはん :: 2015/04/05(Sun)

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  ・蜂蜜パン
  ・甘夏サラダ(サラノバ・水菜・蕪・グリンピース*オリーブ油・バルサミコ酢)
  ・ヨーグルト(ダノンビオ*シリアル&ハニー)
  
      * 甘夏しばらく楽しめそうなので、この朝はサラダに^^
       朝ごはんをいただいたら、準備をして、友人の結婚式、披露宴に
       夫婦で出席、行ってきます♪
     
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煮豚と蕪の丼と甘夏の朝ごはん :: 2015/04/04(Sat)

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  ・煮豚と蕪の丼(椎茸・水菜・糸唐辛子)
  ・サラダ(トマト・サラノバ・水菜)
  ・柴漬け
  ・えのきの麦味噌汁
  ・甘夏

      * またまた豚丼です^^
       今回は蕪と椎茸と一緒に煮ました。
        そして、甘夏!
       べにゆうさんのところでもお見かけしていて、
       どんな味だったかな~と夫と話していたところへ
       母より、甘夏送ったから受け取っておいてね、と電話がありました。
       念ずれば!^^
       ご近所の農家の方が、ご自宅の広いお庭にチューリップを1万本以上
       植えられてらっしゃるそうで、ちょうど見頃をむかえているので、
       お友達と見に行ってきたのだそう(桜も咲いており、それはそれは素晴らしく
       見応えあり美しかったそうです。)。
       甘夏はそちらで購入したそうです。
       ほろにがさっぱりで美味しかったです!
        (チューリップの時期に帰省して素晴らしいお庭拝見したいです^^)
     
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カレーシチューごはんの朝ごはん :: 2015/04/03(Fri)

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  ・カレーシチューごはん(半熟ゆで卵・茹でスナップエンドウ)
  ・蕪の酢の物(うど・トマト・三つ葉・長芋・レタス・塩レモン)

      * 在庫整理ごはんです^^
       冷凍庫からミートソースを救出し、中途半端に残っていた
       カレーとシチューのルーをミックスしました。
       トマトベースに辛いカレーと甘めのシチュー。
       カレーともシチューともまた違う、なかなか美味しいごはんでした。
     
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豆腐丼とマカロニツナサラダの朝ごはん :: 2015/04/02(Thu)

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  ・豆腐丼(ごま油・ポン酢・海苔・蕪の葉、竹輪、柴漬け炒め(梅ひじきちりめん))
  ・焼き鮭(塩レモン)
  ・マカロニツナサラダ(サラノバ・スナップエンドウ・塩レモン・トマト・チーズ)
  ・焼きししゃも&えのき
  ・えのきの麦味噌汁(三つ葉 など)

      * 地味色ご飯です^^
     
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冷やし素麺とうどのきんぴらの朝ごはん :: 2015/04/01(Wed)

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  ・素麺(長芋・貝割菜・三つ葉・柴漬け・つくし)
  ・焼き鮭(塩レモン)
  ・焼き蕪
  ・冷やしトマト
  ・うどと鶏のきんぴら

      * 冷たい麺、おうどんの次はやっぱり素麺です^^
       ちょこっと季節もの(つくし)をのっけました。
       決して美味しいものではありませんが、見た目が可愛らしくて
       とっても好きです♪
       近所でつくしがたくさん生えているスポットが何か所があるのですが、
       つみたい衝動をおさえるのタイヘンです^^;     
     
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