朝の台所





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ソースかつ丼の朝ごはん :: 2015/07/31(Fri)

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  ・ソースかつ丼(玄米入りごはん・千切りキャベツ&青紫蘇・トマト)
  ・かぼちゃのサラダ(ウインナー・紫玉葱・トマト・いろいろお豆・辛子マヨネーズ など)
  ・きゅうりとワカメの梅生姜酢の物(紫玉葱)
 
      * そしてお肉でんっの朝ごはんデス。
       ですが、たっぷりキャベツに青紫蘇を混ぜたことと、
       ソースも少し薄めたことで、意外とあっさりといただけます^^
         
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茄子丼の朝ごはん :: 2015/07/30(Thu)

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  ・茄子丼(玄米ごはん・温泉卵・紫蘇・胡麻・オリーブ油+ポン酢)
  ・お麩と野菜の煮物(茄子・ズッキーニ・人参・牛蒡・しいたけ・しめじ)
     (Yちゃん!お麩もっちり美味しいです。ご馳走様です^^)
  ・アボカド(少しだけポン酢とオリーブ油)
  ・千切り長芋の梅山葵だし浸し
  ・(冷やし)焼きキャベツと揚げの味噌汁
 
      * 珍しくニクもサカナもない朝ごはん。
       お土産にいただいたお麩を今回は野菜と一緒に煮たのですが、
       もっちり食感がたまらなく美味しいです^^
         
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梅干し炊込みごはんと焼き鯖の朝ごはん :: 2015/07/29(Wed)

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  ・梅干し炊込みごはん(玄米・胡麻)
  ・焼き鯖
  ・(レンジ加熱)人参と(生)ズッキーニ
  ・アボカドなめたけがけ
  ・生きくらげとトマトの卵焼き
  ・焼きキャベツと揚げの味噌汁
 
      * ニク、ニクの後、お魚メニューの朝ごはんです。
       ごはんには、梅干ししかいれていないのですけど(あとはお酒)
       妙に美味しく感じました。
       マイニチ暑すぎて、こういうのが美味しく感じたのかもしれません。   
         
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蜂蜜バタートーストとラムチョッププレートの朝ごはん :: 2015/07/28(Tue)

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  ・蜂蜜バタートースト
  ・半jくゆで卵
  ・野菜(レタス・きゅうり・トマト)
  ・ラムチョップローズマリーソテー
  ・焼き野菜のマリネ(茄子・ズッキーニ・人参・トマト・紫玉葱)
  ・茹で鶏スープ(豆苗)

 
      * 冷凍庫の中で忘れかけられていたラムをいただきます^^
       初パン屋さんのミルク食パンでした。      
         
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茹で鶏プレートの朝ごはん :: 2015/07/27(Mon)

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  ・茹で鶏
  ・玄米ごはん
  ・野菜(レタス・きゅうり・トマト)
  ・厚揚げがんもと野菜の煮物(茄子・人参・オクラ)
 
      * 棒棒鶏風のタレをかけていただきます^^
         
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鮪の山かけ丼の朝ごはん :: 2015/07/26(Sun)

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  ・鮪の山かけ丼(玄米ごはん・青のり)
  ・厚揚げがんもと野菜の煮物(茄子・人参・オクラ)
  ・冷やしトマト
  ・茄子としいたけの味噌汁(豆苗)

      * オトクな鮪のアラで丼です。
       スプーンで身をかきだす作業が、結構楽しいです^^
         
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蛸と青唐辛子のパスタの朝ごはん :: 2015/07/25(Sat)

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  ・蛸と青唐辛子のパスタ(にんにく・唐辛子)
  ・ラタトゥイユ(玉ねぎ・茄子・人参 など)

      * (夫、ラグビー試合につき)久しぶりのパスタです^^
         
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豆腐バーグプレートの朝ごはん :: 2015/07/24(Fri)

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  ・玄米入りごはん
  ・豆腐バーグ(合いびき肉・玉ねぎ・茄子・人参 など)
  ・目玉焼き
  ・いろいろ野菜(レタス?・トマト・アボカド・紫玉葱・お豆)
  ・ブルーベリーヨーグルトアイス

      * ヘルシーなはずの豆腐バーグに
       (目玉焼きをのっけるつもりだったので卵も加えなかった!・・・ナノニ><)
       たくさんのケチャップとマヨネーズをかけてしまうという・・・^^;       
      
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バターチョコマフィンと冷やしシチューの朝ごはん :: 2015/07/23(Thu)

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  ・バターチョコマフィン
  ・冷やしクリームシチュー(いろいろお豆を+)
  ・焼き茄子とトマトの生姜だし浸し(茹でオクラ)
  ・ししゃも南蛮(紫玉葱・人参・ピーマン・しし唐・貝割菜)

      * 前の日のシチューは冷たくして、いろいろお豆を加えました。
       焼いたチョコ、食感も楽しいデス!(有塩バターと一緒にして甘じょっぱです。)
       甘党ではないのですが、とっても美味しかった~^^
      
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トマトごはんとクリームシチューの朝ごはん :: 2015/07/22(Wed)


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  ・トマトごはん
  ・クリームシチュー(茹でブロッコリー・ハーブソーセージ・玉ねぎ・人参・蕪・トマト)

      * クリーム系のものを無性に食べたくなりまして、
       こんなにも暑いというのに、シチューです。
       ごはんには、大玉トマトをまるごと炊き込みました。
      
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鯵の干物と野菜おかずの朝ごはん :: 2015/07/21(Tue)

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  ・玄米入りごはん
  ・鯵の干物
  ・揚げだし豆腐(しし唐)
  ・(中玉)トマトのマリネ
  ・アボカドのなめたけ和え
  ・千切り長芋の山葵だし浸し(青のり)

      * 前の日にちまちま作ったので、たくさん並びました^^
      
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ビビンパ丼の朝ごはん :: 2015/07/20(Mon)

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  ・ビビンパ丼(牛肉・豆もやし・キムチ・ピーマン・にんにく・しし唐・温泉卵)
  ・(中玉)トマト
  ・ゴーヤと鰹のマヨ和え
  ・中華風スープ
 
      * このしし唐、たっぷり入ってかなりお安くなっていたのですが、
       辛いのなんのって!(ほとんどが辛い!!)
       夫もワタシも辛いのにはツヨイほうですが、それでもヒー><
       しばらくしたら、おなかゴロゴロ・・・^^; しし唐大暴れでした。
        (でもね、それぐらいがやっぱり美味しいのデス・・・^^)
      
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お稲荷さんの朝ごはん :: 2015/07/19(Sun)

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  ・お稲荷さん(焼き鮭・野沢菜わさび漬け・胡麻)
  ・(中玉)トマト
  ・長芋の山葵だし浸し
  ・ひじき煮(かぶの葉・人参・乾燥小海老)
  ・半田素麺(青のり)
 
      * W炭水化物です^^
       久しぶりのお稲荷さんは、酢飯ではなく混ぜご飯にしました。      
      
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バタートーストワンプレートの朝ごはん :: 2015/07/18(Sat)

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  ・バタートースト
  ・茄子のマリネ
  ・ハーブソーセージ
  ・ロメインレタス&中玉トマト
  ・じゃがいもとマカロニのマヨサラダ(きゅうり)
  ・しし唐のソテー(ベランダもの^^)
  ・プラム
 
      * (ワタシニハメズラシイ)朝ごはんらしい朝ごはんです^^
      
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目玉焼きのっけ焼きそばの朝ごはん :: 2015/07/17(Fri)

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  ・目玉焼きのっけ焼きそば(小海老・キャベツ・玉ねぎ・人参・ニラ・辛子・青のり)
  ・サラダ(ロメインレタス・きゅうり・トマト)
 
      * 賞味期限が近づいていた麺で焼きそばです^^
       少しのソースとナンプラーで味付けを。
       たまご、ほんとは我慢しようと思ったのですけど、
       出来ませんでした^^;
      
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卵かけごはんとゴーヤの梅胡麻マヨ和えの朝ごはん :: 2015/07/16(Thu)

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  ・卵かけ玄米ごはん
  ・トマト
  ・焼きチーカマ
  ・ゴーヤの梅胡麻マヨ和え
  ・じゃが高菜マヨ和え
  ・とろろ納豆汁(みょうが・青海苔)
 
      * ベランダのゴーヤは、ひょろひょろっと伸びに伸びて、
       可憐なお花も咲かせ、鑑賞用としてのオツトメは立派に果たしておりますが^^
       実を収穫するのは期待が出来そうにないので、でっかいの買いました。
       ご近所の農家さんが作られているようで、コインロッカー式で売られてるんです。
       ほんとにおっきいですが100円^^ (ありがとうございます!)
       さっとゆがいてあえものに。
       しゃくしゃくとほろにがであっという間にほとんど食べてしまいました!

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とろろ納豆素麺の朝ごはん :: 2015/07/15(Wed)

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  ・とろろ納豆素麺(生卵・麺つゆ・半田素麺・みょうが・小葱・青海苔)
  ・鮭あら焼き
  ・じゃが高菜マヨ和え
  ・ビビンパ風炒飯おにぎり(合挽肉・玉ねぎ・ピーマン・にんにく)

      * 長いもをすったところに納豆と生卵を加えて
薄めに麺つゆで味をつけたら、泡立て器でぐるぐる~。
ふわふわ美味しいだしになりました^^

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揚げ焼き野菜のマリネの朝ごはん :: 2015/07/14(Tue)

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  ・ホワイトソーストースト(バター)
  ・揚げ焼き野菜のマリネ(ズッキーニ・蕪・トマト・ピーマン・にんにく)
  ・ビーフカレー(茹でほうれん草)
  ・アロエヨーグルト

      * まだ少しだけ残っていたホワイトソースに食パンをひたして
       バターのっけて焼きました。
       カレーは相変わらずウマウマです^^

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アボカド目玉焼きのっけビーフカレーの朝ごはん :: 2015/07/13(Mon)

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  ・アボカド目玉焼きのっけビーフカレー(玉ねぎ・茄子・にんにく・人参・ズッキーニ)
  ・マカロニサラダ(ロメインレタス・プチトマト・きゅうり・ゆで卵)

      * またまたカレーです。
       うちでは珍しいビーフです^^

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納豆クリームパスタと冷やしおでんの朝ごはん :: 2015/07/12(Sun)

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  ・納豆クリームパスタ
  ・冷やしおでん(牛筋・こんにゃく・厚揚げ・竹輪・たまご・トマト・ズッキーニ)
  ・スイカ

      * グラタンを作ったときのホワイトソースをパスタに絡めて、
       大粒納豆をトッピング^^
       シンプルに盛り付けようと思ったのですが、結局物足りず、
       いただく際には青海苔と小葱をたしました。
        少し前に美味しそうな牛筋を見つけて、やっぱり買わずにいられず
       とりあえず冷凍しておきました。
       そしてやっぱりおでんデス。
       でも今回は夏おでん^^
       いつもはいれないトマトとズッキーニも具材に加えて、冷たくして
       いただきます。
        (夫的にはツメタイノはなし・・・ワタシ的にはおおいにあり!でした。)        

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イタリアン*パスタのランチセット :: 2015/07/11(Sat)

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(ランチセット)
  ・湘南シラスと青のりのビアンコスパゲッティー
  ・タラバとズワイのトマトクリームタリアテッレ
                         をシェアして^^

      * 土曜日お昼早い時間から、久しぶりに友人とランチでした^^
       美味しいし^^楽しいし^^あっという間でした。       

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鶏のマカロニグラタンの朝ごはん :: 2015/07/10(Fri)

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  ・鶏のマカロニグラタン(玉ねぎ)
  ・鰯フライ
  ・香味野菜サラダ(サニーレタス・貝割菜・みょうが)
  ・キャベツのお味噌汁(小葱)
  ・すいか

      * 中身は見えませんが、うちでは珍しく鶏のもも肉でグラタンです^^
        (いつも胸肉を買ってしまいます。)

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鰹香味野菜丼と納豆の朝ごはん :: 2015/07/09(Thu)

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  ・鰹香味野菜丼(にんにく・紫蘇・みょうが・貝割菜・玉ねぎ・小葱)
  ・大粒納豆(生卵・小葱)
  ・厚揚げとピーマンのソース焼き(小海老)
  ・お味噌汁(小葱 ほか)
  ・すいか

      * 美味しそうな鰹を見かけて、また買ってしまいました。
       昔は絶対にたたき派だったのに、最近はお刺身を食べたくなる・・・・これまた不思議。
       今回は酢飯にしないで、玄米入りご飯にのっけただけの鰹めしです。

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高菜炒飯と茄子と揚げのくたくた煮の朝ごはん :: 2015/07/08(Wed)

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  ・高菜炒飯(ウインナー)
  ・茄子とお揚げのくたくた煮
  ・鮭のあら焼き
  ・ほうれん草のだし浸し(胡麻)
  ・すいかの皮のお漬物
  ・茄子のお味噌汁(みょうが・紫蘇)
  ・すいか

      * 鮭のかおが・・・・ちょっとグロテスク^^;
       (けれどもとっても美味しい^^)

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ナポリタンとすいかの朝ごはん :: 2015/07/07(Tue)

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  ・ナポリタン(ウインナー・玉ねぎ・パプリカ・プチトマト・いんげん)
  ・鰯のレモンチーズソテー
  ・アボカドとプチトマトのサラダ(水菜 など)
  ・すいか

      * 何となく全体的に赤い食卓^^
       元気の出る色ですね。
       毎年いただく北海道のすいか。
       今朝もたくさんいただきました^^

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堂島ロールの朝ごはん :: 2015/07/06(Mon)

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  ・堂島ロール
  ・目玉焼き
  ・アボカド
  ・いんげんとパプリカのソテー

      * 今朝も堂島ロール^^
       甘いものがあるのって嬉しいものですね。

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半田素麺の朝ごはん :: 2015/07/05(Sun)

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  ・半田素麺(お父さん、ありがとう^^)
  ・揚げ焼き野菜のとろろだし浸し(いんげん・ズッキーニ・茄子・パプリカ・紫蘇)
  ・玉子と焼き
  ・ウインナーとピーマン炒め
  ・ラディッシュ
  ・堂島ロール(Tもっちょくん、ご馳走様でした^^)

      * 飲んだね~食べたね~話したね~歌ったね~な朝。
       けれどもしっかりおなかは減って、父がおくってくれた半田素麺を
       食べきれるかな?ぐらいたっぷりな量茹でました。
       お土産の堂島ロールまでしっかりみなで完食です^^         

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しめはビビンパの早め夜ごはん :: 2015/07/04(Sat)

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  ・カリカリじゃこのトマトサラダ(三つ葉・サニーレタス・紫玉葱・カシューナッツ)
  ・揚げ焼き野菜のとろろだし浸し(いんげん・ズッキーニ・茄子・パプリカ・紫蘇)
  ・鰹のサラダ(にんにく・三つ葉・みょうが・紫玉葱・貝割菜)
  ・豚カツ(茹でスナップエンドウ・ラディッシュ)
  ・鶏のからあげ
  ・ビビンパ(あいびき肉・キムチ・もやしとニラの海苔ナムル・炒めピーマン・温泉卵・糸唐辛子)
  ・チーズ&ドライマンゴー

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      * いらっしゃいませ^^
       せっかくの(?)単身赴任中。
       こんな機会なかなかないものね。 
       高校時代はむしろそんなに話すこともなかったのに、時って不思議です^^
       アルバムひっぱりだしてきて懐かしい話で盛り上がりました。
         
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鮭かま焼きの朝ごはん :: 2015/07/04(Sat)

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  ・鮭かま焼き
  ・納豆薬味サラダ(三つ葉・みょうが・紫蘇)
  ・冷やしトマト

      * 高校時代のボート部メンバーがお泊りでやってくる朝。
       午後早めの時間から飲みにはいると思うので^^;
       朝ごはん少しだけにして、ジュンビジュンビ。      
         
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コーンクリームシチューの朝ごはん :: 2015/07/03(Fri)

150703asagohan.jpg

  ・コーンクリームシチュー(ウインナー・玉ねぎ・ズッキー)
  ・ソフトフランスパントースト(市販のパスタソースとバターマヨをのっけて)
  ・サラダ(サニーレタス・きゅうり)
  ・甘夏ジャムヨーグルト

      * 前日さっぱりめだったからか、クリーム系に^^
         
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