朝の台所





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鯖西京焼きの朝ごはん :: 2016/03/31(Thu)

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  ・ 白いごはんに紫蘇わかめのふりかけ
  ・ 茹でブロッコリー
  ・ 鯖の西京焼き
  ・ 野菜の揚げ焼き南蛮(椎茸・パプリカ・新玉ねぎ・熟れたすだち など)
  ・ 千切り長芋(生卵)

       * おっきな鯖。
        やっぱりデコポンまで到達しなかった!
     
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ビピンパ丼の朝ごはん :: 2016/03/30(Wed)

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  ・ ビピンパ丼(牛薄切り肉・キムチ・葱・人参・豆もやし・卵黄)
  ・ トマト
  ・ ふきの梅煮(義母作)
  ・ 春雨マヨサラダ(ハム・きゅうり)
  ・ 椎茸のおすまし

       * ナムル美味しいです^^
        葱は焼いて、香ばしく甘く。
        さすがに清見までは到達せず・・・。
     
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ナポリタン風トーストの朝ごはん :: 2016/03/29(Tue)

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  ・ ナポリタン風トースト
  ・ 菜花とじゃこの辛子和え
  ・ でこぽん

       * 夫の前日晩ごはんはナポリタンに。
        翌朝のワタシの楽しみのために少しソースをとっておきました^^

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鰹のたたき朝ごはん :: 2016/03/28(Mon)


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  ・ 白いごはん
  ・ 鰹のたたき
  ・ サラダ
  ・ 納豆
  ・ 昆布
     などなど

       * 暗い朝デシタ。

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ホワイトソース牡蠣飯の朝ごはん :: 2016/03/27(Sun)

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   ・ ホワイトソース牡蠣飯(いろいろお豆・チーズ・黒胡椒)
   ・ グリーンサラダ
   ・ いろいろ野菜のトマトスープ

       * ひとり朝ごはんとわかっていたので、自分のためだけに
        好きをぎゅっと詰めたごはん^^
        牡蠣はさっと湯掻いて取り出し、そのお汁でご飯を炊いて、
        塩味少な目なホワイトソースを作って・・・。
        夫のごはんより手をかけたかも^^

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冷やし胡麻ラーメンの朝ごはん :: 2016/03/26(Sat)

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   ・ 冷やし胡麻ラーメン(わかめ・パクチー・プチトマト・イチオ半熟卵)
   ・ 昆布
   ・ 清見

       * 半熟卵失敗><

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じゃこと菜花の和風パスタの朝ごはん :: 2016/03/25(Fri)

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  ・ じゃこと菜花の和風パスタ(紫蘇わかめふりかけ・おろし大根・小葱)
  ・ サラダ(ホワイトセロリ・プチトマト・アルファルファ)
  ・ えのきとほうれん草のおすまし(きくらげ)
  ・ 清見
 
       * 前の晩につくった菜花の辛子和えをつかって、和風パスタ^^
        和風だけれど少しだけチーズ(とお醤油)も加えて、こっくりをプラス。

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豚テキの朝ごはん :: 2016/03/24(Thu)

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  ・ 白いごはん
  ・ サラダ(ホワイトセロリ・プチトマト・アボカド・アルファルファ)
  ・ 豚テキ
  ・ おろし大根(紫蘇わかめふりかけ)
  ・ じゃこニラ炒め
  ・ ししゃも南蛮
  ・ 清見
  ・ 栗のういろう

       * いただきものがたくさん並んだ朝ごはん。
        ご馳走様でした。      
 
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クロワッサンとクリームシチューの朝ごはん :: 2016/03/23(Wed)

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  ・ クロワッサン
  ・ アボカドサラダ
  ・ 鶏の手羽元のクリームシチュー

       * 前の晩帰りが遅くなって、ゆっくり買い物が出来ず、
        なんとかひねりだした朝ごはん・・・!
        (案の定)これでは量が足りなくって、お昼にはお腹ぐーぐーなってました。

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鯖西京焼きの朝ごはん :: 2016/03/22(Tue)

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  ・ 白いごはん
  ・ 鯖の西京焼き
  ・ ニラなったま
  ・ 大根のお漬物
  ・ 茹でほうれん草と人参の胡麻風味和えもの
  ・ えのきと卵白の味噌汁

      * この日のなったまには久々のニラを。
 
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ステーキのせガーリックライスの朝ごはん :: 2016/03/21(Mon)

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  ・ ステーキ
  ・ フライドポテト&オニオン
  ・ ガーリックライス(キャベツ・パセリ)
  ・ アボカドサラダ
  ・ ビーフコンソメスープ  
 
     * 昨晩の夫ごはんに焼いたステーキ。
      ホイルで包んでおいたので、翌朝もしっとり柔らかく美味しかったです^^
      もう少しレアにすればよかったな~。

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ウインナーのチーズクリームパスタの朝ごはん :: 2016/03/20(Sun)

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  ・ウインナーのチーズクリームパスタ(黒胡椒たっぷり)   
   
    * カレーに揚げ物、ソース味・・・ときまして、この朝はクリーム系。
     こってり続きデス^^
     具材はシンプルにウインナーだけ。
     チーズと黒胡椒たっぷりの濃厚クリーム、たまりません。 

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お好み焼き風トーストの朝ごはん :: 2016/03/19(Sat)

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   ・ お好み焼き風トースト
   ・ アボカドサラダ
   ・ ビーフコンソメスープ

     * ソース味が恋しくなって、簡単にトーストを。

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ポテサラ竹輪天の朝ごはん :: 2016/03/18(Fri)

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   ・ 白いごはん
   ・ ポテサラ竹輪天
   ・ サラダ
   ・ 大根のお漬物
   ・ 叩き長芋なったま
   ・ 茹でほうれん草
   ・ カレースープ

    * ぷりぷりの竹輪を送ってもらっていたところに、
     藤井センセイの番組を見て作ったポテサラ竹輪天^^
     ウマー!


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牛キャベツカレーの朝ごはん :: 2016/03/17(Thu)

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  ・ 白いごはん
  ・ 牛肉とキャベツのカレー(玉ねぎ・人参・にんにく・卵黄 など)
  ・ サラダ(山葵菜・人参 など)

  * 前の晩は久しぶりのオトメカイだったので(ほぼみんなが乙女座だから・・・ですよ。)
   カレーを作り置きして出ました。
   たっくさんキャベツをいれたのでいつもより甘めの優しい味。
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豚の生姜焼きの朝ごはん :: 2016/03/16(Wed)

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  ・ 白いごはん
  ・ 豚の生姜焼き
  ・ サラダ
  ・ 焼き長葱焼きピーマン
  ・ 大根のお漬物
  ・ かぼちゃマヨチーズサラダ
  ・ うどの梅酢
  ・ ビーフコンソメ(市販)

    * 続けて生姜のおかずがメインでした。
     しかも、和なんだか洋なんだか、まとまりないお献立^^;
     いつものことですが。

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ぶりあら大根煮の朝ごはん :: 2016/03/15(Tue)

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  ・ 白いごはん
  ・ ぶりのあらと大根煮(しょうが・大根葉)
  ・ 大根のお漬物
  ・ アボカド納豆
  ・ 茹でほうれん草
  ・ お揚げと野菜の味噌汁(人参・大根葉 など)
  ・ デコポン
     
      * 美味しそうなぶりのあらを見つけたので、久しぶりにぶり大根です。

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お豆栗パンの朝ごはん :: 2016/03/14(Mon)

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  ・ お豆と栗のパン
  ・ 目玉焼き
  ・ サラダ(サラダ菜・トマト・ヤングコーン)
  ・ 春雨サラダ(木耳・トマト・ヤングコーン)
  ・ ビーフコンソメスープ
  ・ ヨーグルト(フルーツグラノーラ)

     * 前の晩帰りが遅くなって寄ったスーパーで、
      美味しそうなパンを半額でゲット!

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タンドリーチキンワンプレートの朝ごはん :: 2016/03/13(Sun)

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  ・ 海老ピラフ&白いごはん
  ・ 目玉焼き
  ・ サラダ(サラダ菜・トマト)
  ・ タンドリーチキン(レモン)
    
     * ピラフが足りなくって、白ごはんも解凍して盛ったら、
      アララ、不思議な2色ライスです。
 
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野菜炒めのっけ塩ラーメンの朝ごはん :: 2016/03/12(Sat)

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  ・ (インスタント)塩ラーメンに豚肉野菜炒め&おろし大根のっけ

  * 昨晩は、年末以来久しぶりに焼肉を食べに行きました。
   年齢とともに、段々と行く回数も食べる量も減ってきました><
   朝は少し胃もたれしていたので、あっさりめの塩ラーメンを(・・・・充分か!)。

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焼き鮭とピリ辛蓮根の朝ごはん :: 2016/03/11(Fri)

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 ・ 白いごはん
 ・ 焼き鮭
 ・ ピリ辛蓮根
 ・ 春菊の胡麻和え
 ・ おろし大根(&茎わかめの山葵和え)
 ・ 千切り長芋(叩き梅)
 ・ 味噌汁

      *  春菊、蓮根、長芋・・・好きなお野菜たちが並んだ和ごはん。
        この日の焼き魚は鯖の次に好きな鮭^^  

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マカロニグラタンの朝ごはん :: 2016/03/10(Thu)

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・ マカロニグラタン
 ・ サラダ(水菜・トマト・紫玉葱 など)

    * 半端な食材いろいろ入れてグラタンに^^
     デアイのお献立です。 グラタンも包容力が高いです。     

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中華丼の朝ごはん :: 2016/03/09(Wed)

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 ・ 中華丼(イカゲソ・人参・白菜・木耳・絹さや など)
 ・ 一口豚カツ
 ・ グリーンサラダ(グリーンリーフ・水菜)
 ・ 春雨サラダ(ハム・きゅうり・トマト)
 ・ かきたま汁

    * 木耳たっぷりな中華丼。
     またも、うずらの卵を買い忘れちゃいました。 ザンネン。
     

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海鮮丼の朝ごはん :: 2016/03/08(Tue)

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  ・ 海鮮丼(サーモン・まぐろ・とびこ・長芋)
  ・ 茎わかめの山葵和え
  ・ 蓮根の白和え
  ・ 野菜と麩の味噌汁
  
    * 女の子の日ゴハン作りでちょっと遊んだ後、
     少しずつ残ったもので^^
     意外に贅沢な丼に。
     

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ミートソーススパゲッティの朝ごはん :: 2016/03/07(Mon)

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  ・ ミートソーススパゲッティ

    * たっぷりと香味野菜はいってます^^
     

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旧友親友うらまっちゃんとの朝昼ごはん :: 2016/03/06(Sun)

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    * 今月は、自分にしては珍しく、会いたい人と会えてとても充実しています。
      この日は、小中のうちほんの1、2年、しかも同じクラスではないのに
      すごく仲良くしてもらった旧友親友のうらまっちゃんと^^
      (彼女はお仕事前だったので)数時間でしたが、ほんとに楽しかった~。
      時間がすぐに逆もどりして、交換日記、山登り、犬埋め事件、好きだった人のこと、家族のこと、
      もちろん近況も・・・。
      彼女はわたしの憧れでもあるので、ほんとにほんとにまた会えて嬉しかったですね。
      

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サラダうどんの朝ごはん :: 2016/03/05(Sat)

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  ・ サラダうどん(アボカド・クレソン・とびこ・半熟ゆで卵)
  ・ 煮物(鶏肉・大根・人参・こんにゃく・スナップエンドウ)
  ・ 葡萄
 
    * あまってるものかき集めて作ったもの。
     充分美味しい^^
     この日のサラダうどんのスープは、色白。
     薄めの麺つゆに牛乳、マヨネーズ、練りごまで。

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桃色ごはんの朝ごはん :: 2016/03/04(Fri)

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  ・桃色ごはん(酢飯・でんぶ・とびこ・サーモン)
  ・菜の花の辛子和え
  ・中トロのお刺身(貝割菜)
  ・玉こんにゃくの胡麻油炒め
  ・手毬麩のおすまし

    * らしくなく、ちょっと女の子の日を意識した朝ごはんです。

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イタリアン*朝昼ごはん :: 2016/03/03(Thu)

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  ・ イタリアン ランチ(ピザをチョイス)

    * お外ごはん^^
     頼んでくださっていたお洋服とバッグが仕上がってきたので
     お届けをかねて、ごはんをご一緒にいただきながら、
     お互いに近況報告を^^
     しばらくぶりだったので、話すことがたまりにたまって!
     あ~楽しい時間でした。
      (Mよちゃん、いつもありがとう^^)

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里芋肉じゃが丼の朝ごはん :: 2016/03/02(Wed)

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  ・ 里芋肉じゃが丼(卵黄)
  ・ 焼き野菜の南蛮漬け(蓮根・紫玉葱・茄子)
  ・ 柴漬け
  ・ 丸い切干大根の味噌汁(えのき・しめじ・絹さや など)
  ・ 葡萄

    * 前の日の里芋肉じゃがにぽとっと生卵をおとして丼に^^

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