朝の台所





イカ墨バーグパンプキンソースでハロウィン朝ごはん :: 2016/10/31(Mon)

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  ・ イカ墨バーグ*パンプキンソース(鶏ひき肉・豆腐・人参・オクラ)
 
     * 気分だけでもハロウィン、な朝ごはん。
      ランチの予定があるので、この朝はこれだけ。

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アボカドいくらの朝ごはん :: 2016/10/30(Sun)

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  ・ アボカドいくら
  ・ サラダ(レタス・トマト・水菜・きゅうり)
  ・ ウインナーのトマト煮(人参 など)
  ・ パイナップル
 
     * いくらの醤油漬け、あっという間になくなりそうです^^;
      この日はアボカドのくぼみに盛りました^^

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いくらご飯の朝ごはん :: 2016/10/29(Sat)

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  ・ いくらご飯
  ・ たたき長芋トマト
  ・ 茹でほうれん草
  ・ えのきのおすまし
 
     * スーパーで筋子が出回るようになって、ずっと気にはなっていたのですが、
      ちょっと面倒かなぁ・・・と悩み続け、ようやくやっぱり仕込むぞー!と。
      なかなか時間と手間がかかりましたが、
      ぴかぴかで甘く弾けるいくらを口にしたら、一気に大変さもふっとびました^^
      シアワセシアワセ♪

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牡蠣フライ タルタルソースの朝ごはん :: 2016/10/28(Fri)

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  ・ キムチ納豆(千切り長芋・わかめ)
  ・ 牡蠣フライ タルタルソース
  ・ サラダ(レタス・トマト・きゅうり・水菜)
  ・ わかめと長芋の酢の物
  ・ おからと根菜煮(干ししいたけ・牛蒡・三つ葉 など)
  ・ わかめの味噌汁
  ・ パイナップル
 
     * 今秋初の牡蠣フライ・・・なのにちっちゃ><
      パン粉もたりなくって微妙デス。
      けれどもちゃんと牡蠣の香りしました^^

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白いごはんに豚テキの朝ごはん :: 2016/10/27(Thu)


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  ・ 白いごはん
  ・ 豚テキ
  ・ サラダ(ロメインレタス・トマト・きゅうり)
  ・ わかめと長芋の酢の物
  ・ おからと根菜煮(干ししいたけ・牛蒡・三つ葉 など)
  ・ パイナッポー^^
 
     * 白いごはんがマブシー^^
      豚テキでもりもりいけますね。

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鶏だんごシチューの朝ごはん :: 2016/10/26(Wed)

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  ・ 鶏だんごのシチュー(玉ねぎ・人参・グリンピース ほか)
  ・ さつまいもとアボカドのサラダ(+グリーンサラダ)
 
     * 素朴なカタチに・・・なんて作ったら、ただ雑なだけの鶏団子に
      なってしまいました^^;

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お稲荷さんと鰤かま焼きの朝ごはん :: 2016/10/25(Tue)

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  ・ お稲荷さん(生姜酢飯・グリンピース)
  ・ 鰤かま焼き
  ・ しらすの酢の物(きゅうり・わかめ)
  ・ アボカド納豆
  ・ カレースープ・・・だったのかな?
 
     * 地味色ですが、久しぶりに落ちつく和食でした。
      おっきくてお安い鰤かまを見つけてほっくり^^
      お魚は、アラやかま、皮・・・の部分が好きです。

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セブンのハンバーグとマッシュルームサラダの朝ごはん :: 2016/10/24(Mon)

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  ・ ハンバーグ(セイブンイレブンさんの  グリンピース)
  ・ マッシュルームサラダ(レタス・三つ葉・人参)
  ・ インスタントのお味噌汁
 
     * 買い物にやっぱり行かれず・・・で
      冷凍庫からだしたハンバーグ。
      すっごく美味しくてびっくりです^^
      買ったほうがよいかも・・・・^^;

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3人でおうどん と 紅葉コキア :: 2016/10/23(Sun)

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     * ひたち海浜公園の紅葉したコキア^^

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  ・ アボカド三つ葉冷うどん
  ・ じゃこ玉子焼き
  ・ インスタントのお味噌汁
 
     * あ~、やっぱり飲みすぎました><
      電車は・・・もうない!(でも大丈夫???ありがたいことにタクシーチケット貰っちゃいましたから^^)
      それで何故だか、単身赴任中のTくんと3人で帰宅しまして、
      一緒に朝ごはんです。
      買い物に行ってないので、もうこれぐらいしか用意は出来ませんでしたが。
       二日酔い気味ですが、良いお天気なのでドライブがてらTくんを
      おうちまでお送りしましょう。

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ハムチーズパンとたまごサラダの朝ごはん :: 2016/10/22(Sat)

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  ・ ハムチーズパン
  ・ たまごサラダ(クレソン・ほうれん草・人参・マッシュルーム・オクラ)
  ・ インスタントのお味噌汁(ブラウンえのき ほか)
  ・ パイナップル
 
     * 久しぶりのパン朝ごはん。
      具だくさんサラダは手間はちょっとかかるけれど、
      あるとテンションあがります♪
      さぁ、夜は高校時代の同級生たちとの飲み会です。
      卒業以来会ってないHくんが仕事で上京するのでみんなで集まります^^

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麻婆豆腐と春雨サラダの朝ごはん :: 2016/10/21(Fri)

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  ・ 麻婆豆腐(小葱・もやし)
  ・ 春雨サラダ(サラミ・人参・クレソン)
  ・ インスタントのお味噌汁(小葱)
  ・ パイナップル
 
     * せっかくの麻婆豆腐、ごはんがなくってサビシー。
      辛いのをさらに辛めにしていただきました。

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鰹お刺身クレソン添えの朝ごはん :: 2016/10/20(Thu)

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  ・ 炊込みご飯(先日のを解凍して・梅生姜)
  ・ 鰹刺身(クレソン・シークヮーサー)
  ・ もずくたまご(小葱)
  ・ 人参(レンジ加熱)
  ・ 野菜のおすまし(大根・人参・小葱など)
 
     * 冷凍しておいたごはんとおさかなで朝ごはん。
      もずくに生卵・・・どちらも食べたいものだったけど
      別々でいただけばよかった~。

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えび天お好み焼き風の朝ごはん :: 2016/10/19(Wed)

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  ・ えび天お好み焼き風(キャベツ・長葱・小葱・甘酢生姜 など)
  ・ 干し椎茸の煮物(人参・竹輪 など)
  ・ もずくトマト
  ・ 野菜のおすまし(大根・人参・小葱など)
 
     * 炭水化物抜き日だったけど、どうしてもソースな気分だ~!!
      ほとんどお野菜で小麦粉は小さじ2杯ほど。
      うーん、まとまらない、焼きづらい・・・><
      崩れかけのお好み焼き風の出来上がり^^;
      でも食べたかったソース味で満足なのでした。

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炊込みご飯と焼き鰯の朝ごはん :: 2016/10/18(Tue)

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  ・ 炊込みご飯(鶏肉・牛蒡・人参・お揚げ)
  ・ 焼き鰯(シークヮーサー)
  ・ 小茄子の辛子漬け
  ・ 干し椎茸の煮物(人参・竹輪 など)
  ・ 茹でアスパラとトマト
  ・ 大根のおすまし
 
     * 炊込みご飯久しぶりな気がします!
      脂ののった焼き鰯、肉厚でじゅわわな干し椎茸^^
      シアワセな朝ごはんでした。

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鰹納豆と3色ナムルの朝ごはん :: 2016/10/17(Mon)

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  ・ 鰹納豆(生卵・貝割菜)
  ・ 3色ナムル(人参・豆もやし・ニラ)
  ・ トマト
  ・ スープ(ミートソースからの展開^^)
 
     * 人参のお値段が少し下がっていたので、いろいろに使えて嬉しい♪
      野菜たっぷりな朝ごはん^^炭水化物ぬき・・なのがザンネンですケド。

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ミートソースパスタの朝ごはん :: 2016/10/16(Sun)

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  ・ ミートソースパスタ(玉ねぎ・人参 いろいろ)
  ・ グリーンサラダ(ロメインレタス・クレソン・アスパラ・枝豆)
 
     * 前の晩から翌朝はパスタを食べるゾ!と意気込んで作っておいたソース。
      ひき肉は鶏を使っているので比較的あっさりめ。
      サラダは温野菜入りがコノミ^^
      
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おでんと焼き鯖の朝ごはん :: 2016/10/15(Sat)

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  ・ おでん(牛筋・たまご・こんにゃく・牛蒡竹輪・ウインナー)
  ・ 焼き鯖(貝割れ菜)
  ・ しらすトマト(おろし大根・紫蘇・シークヮーサー)
  ・ 小茄子の辛子漬け
 
     * 待ったかいがありました~。
      和牛すじ肉半額マツリ!♪
      おでんにたくさんいれたのに、あっという間になくなるなくなる~。
      
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引き続きマカロニサラダの朝ごはん :: 2016/10/14(Fri)

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  ・ マカロニサラダにグリーンサラダを+
  ・ 長芋めかぶ
  ・ キンピラにんにく牛蒡(赤パプリカ)
  ・ 鶏とアボカドのココナッツミルクカレー(ピーマン・パプリカ・いろいろお豆など)
 
     * 前の日とほぼおんなじ朝ごはん^^;
      酢の物ひとつ足しただけ~><
      
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マカロニサラダと焼き鮭の朝ごはん :: 2016/10/13(Thu)

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  ・ マカロニサラダ(ゆで卵・ドライトマト・枝豆)
  ・ 焼き鮭
  ・ 刺身こんにゃく
  ・ 茹で小松菜
  ・ キンピラにんにく牛蒡(赤パプリカ)
  ・ 鶏とアボカドのココナッツミルクカレー(ピーマン・パプリカ・いろいろお豆など)
 
     * 食べたいものをいろいろ並べたら、
      何だかちぐはぐな組み合わせになってしまった朝ごはん^^;
      
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鶏とアボカドのココナッツミルクカレーの朝ごはん :: 2016/10/12(Wed)

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  ・ 鶏とアボカドのココナッツミルクカレー(ピーマン・パプリカ・いろいろお豆など)
  ・ 目玉焼き
  ・ サラダ(ほうれん草・パプリカ)

     * 買い置きのココナッツミルクがあるのを思い出してカレーを。
      加熱したアボカドはほんとはそんなに好きではないのだけど、
      具材が足りないような気がして、つい加えました。
      とろとろの目玉焼きを忘れずに!^^

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トンテキとにんにく蓮根焼きの朝ごはん :: 2016/10/11(Tue)

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  ・ 白いごはん(刻み生姜とカリカリ梅)
  ・ 茹でカリフラワーと赤パプリカ・きゅうり
  ・ 豚てき(ケチャップ ベース)
  ・ 枝豆
  ・ 焼き蓮根(にんにく・粉チーズ など)
  ・ 味噌汁

     * お休みで、ごはん食べられる日^^
      シアワセ。
      なにげに5連休でした。
      最終日のこの日はひとり休みでゆったり^^
      頼んでいた植物たちが届く予定なので
      おうちごとを楽しもう♪

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鰹のお刺身サラダ朝ごはん :: 2016/10/10(Mon)

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  ・ 鰹のお刺身サラダ(プチトマト・紫蘇・貝割菜・茹でターツァイ・卵黄)

     * 昨日は、夫のラグビー友達でワタシも仲良くしていただいてる
      方たちとの久々飲み会でした。
      わざわざうちに近いお店を予約していただきまして^^
      美味しいイタリア料理とワインを楽しみました。
       もちろん食べ過ぎ飲み過ぎにつき
      朝は軽め・・・けど朝ごはんっぽくないですね。

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鶏ももソテーと秋刀魚マリネの朝ごはん :: 2016/10/09(Sun)

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  ・ 鶏もものソテー(にんにく・塩胡椒 など)
  ・ きゅうりとパプリカ
  ・ 秋刀魚のマリネ(紫玉葱・紫蘇)
  ・ 茹でカリフラワーとプチトマト

     * お肉とお魚と^^
      この日はご近所飲み会の予定だったので、
      炭水化物抜き。

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ケチャップライスの朝ごはん :: 2016/10/08(Sat)

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  ・ ケチャップライス(焼き鮭・紫玉ねぎ・グリンピース・胡桃)
  ・ サラダ(レタス・パプリカ・焼きキャベツ・焼きターツァイ)
  ・ かぼちゃとれんこんの味噌汁

     * ありものでケチャップライス^^
      お米で食欲に火がついて、この後もいろいろひっぱりだして食べてしまう~。
      ツミナヤツメ~><

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刺身こんにゃくと焼き鮭の朝ごはん :: 2016/10/07(Fri)

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  ・ 刺身こんにゃく(きゅうり・貝割菜)
  ・ 焼き鮭
  ・ ピーマンと赤パプリカの胡麻ポン酢和え
  ・ 長芋納豆(刻み生姜とカリカリ梅)
  ・ かぼちゃと玉ねぎの味噌汁(グリンピース)

     * 健康的な朝ごはん。 おなかがすぐすきそうな朝ごはん・・・^^;
      これだと夜つい食べ過ぎてしまって・・・・まったくダイエット効果出ません。
      意志弱いわ~。

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煮込みハンバーグの朝ごはん :: 2016/10/06(Thu)

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  ・ 煮込みハンバーグ(玉ねぎ・トマト缶・ドライトマト・蓮根・グリンピース・粉チーズ)
  ・ サラダ(レタス・紫玉ねぎ など)

     * 久しぶりのハンバーグは煮込みでトマトソースたっぷりと。
      こぶりな蓮根を厚めに切って加えました。
      ほっくり美味しい^^

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鰹のお刺身朝ごはん :: 2016/10/05(Wed)

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  ・ 鰹のお刺身(紫玉葱・貝割菜・生姜)
  ・ トマト
  ・ キャベツの甘酢漬け(きゅうり・玉ねぎ など)
  ・ なったま(長芋・貝割菜)
  ・ 蓮根とじゃこ天の味噌汁

     * 鰹、たたきじゃなくって、お刺身が食べたい!しかも厚いのが^^・・・と
      思っていたところに、美味しそうなさくを見つけました。
      もう朝だろうが関係ありません(・・・って今更ですね。)。
      何切れでもいけそう・・・で困りました。       
  
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トンテキの朝ごはん :: 2016/10/04(Tue)

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  ・ トンテキ
  ・ アボカド
  ・ かぼちゃサラダ(ドライトマト・チーズ など)
  ・ 豆苗・貝割菜
  ・ 浅利の味噌汁(小葱)
  ・ 無塩野菜ジュース


     * 自主的にごはん抜き。
      でもがっつりお肉を焼きました^^
        
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焼き鯖と柴海老マヨ和えの朝ごはん :: 2016/10/03(Mon)

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  ・ 焼き鯖
  ・ 柴海老のマヨ和え(刻みドライトマト・小葱)
  ・ トマト
  ・ おかひじきポン酢和え
  ・ かぼちゃのクリームシチュー


     * 朝の炭水化物抜き・・・結局夜にしわ寄せがきてるようで(意志よわっ><)
      どうなの?と思いつつ、続けてます。
      白いごはんあったらいいのに、なメニューでした。 
        
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蛸とドライトマトのパスタの朝ごはん :: 2016/10/02(Sun)

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  ・ 蛸とドライトマトのパスタ(小葱・豆苗・にんにく など)
  ・ かぼちゃのクリームシチュー(渡り蟹の身・玉ねぎ・チーズ などいろいろ)
  ・ サラダ(トマト・サラダ菜・貝割菜・きゅうり)
  ・ 柿

     * 夫と久しぶりにスーパーへ行ったら、やっぱり!><なレア買い物。
      この日は渡り蟹でした。
      蒸し煮にして出した後、残った身をつかってかぼちゃのクリームシチューに。
      美味しかったのでよしとします。
        
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