朝の台所





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ワンタン醤油ラーメンの朝ごはん :: 2017/01/31(Tue)

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  ・ ワンタン醤油ラーメン
  ・ サラダ

       * 週明けからやっぱり忙しくて、お休み予定のこの日も出勤^^;
         しかも朝ごはんもこんなことに!
         でもでも美味しい、手軽で、全然アリですよね。
        
          第2弾の波を乗り越えられれば、もう少しは楽になるかな~。

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アマダイ干物焼きの朝ごはん :: 2017/01/30(Mon)

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  ・ アマダイの干物焼き
  ・ ヤングコーン
  ・ 茹でちぢみほうれん草
  ・ 芝海老の唐揚げ
  ・ 白菜と豆腐のおすまし

       * 干物セットの中から、この日はアマダイを。
         やけにひょうきんなオカオがかわいくて、朝からほっこりです^^

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牡蠣のオイル漬けと目玉焼きの朝ごはん :: 2017/01/29(Sun)

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  ・ クリームシチュー
  ・ サラダ
  ・ 牡蠣のオイル漬け
  ・ 目玉焼き
  ・ ウインナー

       * お休みだ~!
         ゆっくり起きて、好きなもの並べていただきます。
         また明日から忙しいので、今日というお休みをうんと楽しもう^^

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クリームシチューの朝ごはん :: 2017/01/28(Sat)

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  ・ クリームシチュー
  ・ サラダ

       * またクリーム系のものが食べたくなってシチューです。
         野菜もお豆もたっぷりです。
         土曜日、またまた出勤><
         好きな物食べてガンバロ。

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豚丼の朝ごはん :: 2017/01/27(Fri)

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  ・ 豚丼
  ・ パプリカの白和え
  ・ ミニトマト
  ・ 野菜の味噌汁

       * 豚肉たっぷりのせて丼。
         また忙しくなりそうな金曜日。
         がっつり食べてのりきりましょう。

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鶏の唐揚げと茄子とピーマンの焼き浸しの朝ごはん :: 2017/01/26(Thu)

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  ・ 鶏の唐揚げ
  ・ サラダ(スナップエンドウ・フリルレタス・ミニトマト)
  ・ 茄子とピーマンの焼き浸し(おろし大根)
  ・ なったま
  ・ ポタージュ

       * まとまりのない朝ごはん。
         そしてまたいつもの唐揚げです。

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毛蟹ごはんと車海老の塩焼きの朝ごはん :: 2017/01/25(Wed)

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  ・ 毛蟹ごはん
  ・ 車海老の塩焼き
  ・ 柚子大根
  ・ 茹で青菜
  ・ もずく酢
  ・ 野菜のお味噌汁

       * ふるさと納税の返礼品の毛蟹と
         年末に夫が会社忘年会でゲットした車海老で
         贅沢な朝ごはんになりました。

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かぼちゃサラダの朝ごはん :: 2017/01/24(Tue)

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  ・ サラダ(スナップエンドウ・トマト など)
  ・ かぼちゃサラダ
  ・ ウインナー
  ・ おでん
  ・ ポタージュ

       * 1番目の現場はじまりで少しほっと出来たお休み!
         ゆっくり朝ごはんいただいて、たまっていた家のコトやっつけて
         とりだめしてたビデオをみて、
         ひきこもり・・・シアワセ^^

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蛸とひじきの炊き込みご飯とおでんの朝ごはん :: 2017/01/23(Mon)

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  ・ 蛸とひじきの炊き込みご飯
  ・ おでん
  ・ キャベツの炒め物??
  ・ 柚子大根
  ・ もずくトマト

       * 日曜日は夕方明るい時間に仕事を終えることが出来たので、
         御覧のとおり!^^買い物に行けました。
         お料理が得意ということでは全くないのですが、
         家に帰って(出来ましたら飲みながら^^)ゆっくりごはんを作る時間が
         いまの癒しになってます。
         久しぶりだな~。

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焼き鮭と素麺の朝ごはん :: 2017/01/22(Sun)

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  ・ 冷やし素麺
  ・ 梅干
  ・ 焼き鮭
  ・ 焼きしし唐
  ・ なったま

       * あ~・・・今日も出勤デス。
         ですが、1~3番目のイベントまでの作業目処がようやくたってきたので
         ゆっくり出ましょう。
         素麺茹でて、鮭も野菜も焼いて、ゆっくり朝ごはん食べて
         少しほこっとしましょう。         

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インスタントラーメンの朝ごはん :: 2017/01/21(Sat)

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  ・ インスタントラーメン
  ・ トマト

       * 土曜日の朝ごはんとは思えない!
         かろうじてキャベツをのっけてるだけましかな・・・^^;
         残業で遅くなり疲れてしまい、買いものに行けず、
         その日の分だけコンビにで買ったり、夜はそのまま外食したり・・・がずっと続いてます。
         義母が以前おくってくれたカップ麺ありがたく頂きます。
         さぁ、この日も出勤です><

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ウインナーとキャベツのパスタ朝ごはん :: 2017/01/20(Fri)

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  ・ ウインナーとキャベツのパスタ(玉ねぎ・粉チーズ)
  ・ サラダ

    
      * 久しぶりのパスタは、ウインナーとキャベツと玉ねぎで。
       お野菜が甘い!

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クリームコロッケのせカレーの朝ごはん :: 2017/01/19(Thu)

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  ・ クリームコロッケのせカレーライス(茹でモロッコインゲン)
  ・ トマトサラダ
  ・ ヨーグルト
   
      * 引き続き献立がうかばず、カレーに。
       市販のクリームコロッケのせでボリュームアップ。
       疲れてるときの炭水化物しみるな~^^

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焼き干物とポテトサラダの朝ごはん :: 2017/01/18(Wed)

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  ・ 干物(なんのお魚だったかな~^^;)
  ・ キャベツなったま
  ・ ポテトサラダ
  ・ 野菜のおすまし
   
      * 暗い朝。
       引き続きお魚の干物いただきます。
       なんかもう献立が考えられなくなっていて、
       ちぐはぐな感じです><

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ローストビーフサラダの朝ごはん :: 2017/01/17(Tue)

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  ・ ローストビーフ(にんにく)
  ・ ひよこ豆のサラダ
  ・ 大根のそぼろ煮
  ・ 野菜の味噌汁
  ・ みかん
 
      * 今週はまるっと出勤+もれなくたっぷり残業つきで
       お疲れ気味・・・のせいか、(ニクニクシイ)お肉が食べたいな~とローストビーフです。
       にんにくも食べちゃえ!
       生肉とにんにくでからパワーもらって、今日もグダグダな身体を引きずって行ってきます!

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鯵の干物と焼き鶏の朝ごはん :: 2017/01/16(Mon)

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  ・ 鯵の干物焼き
  ・ 三つ葉の出汁浸し
  ・ 焼き鶏
  ・ 大根のそぼろ煮
  ・ 野菜の味噌汁
  ・ みかん
 
      * 昨年から夫がはまっているふるさと納税。
       早速御礼の品が届きました。
       まずは地元の愛媛県八幡浜市。
       いろんなお魚の干物がこれでもかというぐらいたくさん
       入っていて、なんだか申し訳ない(でもかなり嬉しい^^)。
       大きな鯵からいただきます^^(実は同級生が営んでいる会社のものです。)
       前日のお土産の焼き鶏も並んで、またおつまみ的朝ごはん。

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焼き葱カレーうどんの朝ごはん :: 2017/01/15(Sun)

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  ・ 焼き葱カレーうどん(生卵)
  ・ ひよこ豆サラダ
  ・ みかん
 
      * ラグビー観戦からの呑み会で楽しんだ昨日。
       インスタント食品のお助けを。
       葱だけはたっぷり焼いていただきます。   


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焼き鮭と青菜の胡麻和えの朝ごはん :: 2017/01/14(Sat)

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  ・ 焼き鮭
  ・ 青菜の胡麻和え(ほうれん草・いんげん)
  ・ なったま
  ・ ひじき煮(オクラ など)
  ・ 豆腐とアボカドの味噌汁
  ・ みかん
 
      * 寒い朝。
       やっぱり和食。
       見極めが甘く、固かったアボカドはお味噌汁に。
 
        これから雪が降るらしいのですが、今日は、前から約束していた
       ラグビー観戦に出かけます。
     


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鶏バーグトマトソース煮込みの朝ごはん :: 2017/01/13(Fri)

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  ・ 鶏バーグトマトソース煮込み(ひよこ豆・いんげん)
  ・ サラダ
  ・ 野菜のチーズ焼き
  ・ みかん
 
      * 相変わらず成形が雑な(苦手><)鶏バーグです^^;
       それなのに、タネをゆるめに作るのが最近のマイブームです。       

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まぐろ納豆に鶏むね肉焼きの朝ごはん :: 2017/01/12(Thu)

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  ・ まぐろ納豆(長芋・生卵・小葱)
  ・ 茹でほうれん草
  ・ 鶏むね肉焼き
  ・ ポテトサラダ・・・かな。
  ・ 野菜の味噌汁
  ・ みかん
 
      * 和食つづき^^
        年明けから猛烈に忙しくて(わかってはいたのですが^^;)
        残業続きですが、この日はあまりにヘロヘロにつきお休みを!
        洗濯機4回もまわしてすっきりです。         

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牛すき煮と雲丹奴の朝ごはん :: 2017/01/11(Wed)

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  ・ 牛すき煮(玉ねぎ・卵黄)
  ・ 茹でほうれん草
  ・ 雲丹奴(海苔・小葱)
  ・ 長芋の梅酢漬け
  ・ 野菜の味噌汁(卵白・小葱)
 
      * 甘くさっと煮たお肉に卵黄絡めていただきます^^

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焼き鮭とひじき煮の朝ごはん :: 2017/01/10(Tue)

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  ・ 焼き鮭
  ・ 茹でほうれん草人参
  ・ ひじき煮(オクラ・人参 ほか)
  ・ 柚子大根
  ・ 野菜の味噌汁
  ・ みかん
 
      * 野菜多めの和食の朝ごはん。
       白いごはんがほしいところ・・・。
       鮭、脂ののったかまの部分が美味しいですね。

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ワカメうどんの朝ごはん :: 2017/01/09(Mon)

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  ・ ワカメうどん(お麩・長芋・柚子・小葱)
  ・ プチトマト
  ・ 柚子大根
  ・ 子持ち昆布
  ・ みかん
 
      * 飲み会の翌日はやっぱりこんな朝ごはん^^

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雲丹丼と焼き厚揚げジャコの朝ごはん :: 2017/01/08(Sun)

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  ・ 雲丹丼(海苔・紫蘇)
  ・ 焼き厚揚げかりかりジャコのっけ(小葱・唐辛子)
  ・ 安納芋のサラダ
  ・ 千切り長芋オクラ
  ・ 野菜の味噌汁
 
      * おつまみ的な朝ごはん。
       お正月前に買った瓶詰の塩雲丹、まだまだ残っているので
       贅沢な小丼を。
       こんな朝ごはんの今日は夕方から新年会です^^

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煮豚のせ塩ラーメンの朝ごはん :: 2017/01/07(Sat)

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  ・ 煮豚のせ塩ラーメン(白菜、小葱)
  ・ サラダ
  ・ みかん
 
      * ふ~・・・。 とりあえず緊張はとけたけれど、しょっぱなから忙しい日でした。
       これから2か月の間は今まで以上にハードになりそう><
       ・・・で早速残業帰りに居酒屋飯。
       そして翌朝のラーメン^^
       野菜ヤサイということで、白菜たっぷりにしました。

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煮豚と安納芋サラダの朝ごはん :: 2017/01/06(Fri)

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  ・ 煮豚
  ・ いんげんの胡麻和え
  ・ 安納芋のサラダ
  ・ プチトマト
  ・ 野菜のスープ
  ・ みかん
 
      * 仕事始め。 久々の緊張感。
       好きな煮豚で元気だして行きましょう。
       煮豚を作るときにとれた美味しいだしでスープも。
       いただきものの安納芋もとっても甘い^^

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焼き鮭ひじき飯と鶏の唐揚げの朝ごはん :: 2017/01/05(Thu)

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  ・ 焼き鮭ひじきご飯
  ・ サラダ
  ・ 鶏の唐揚げ
  ・ 茶わん蒸し
  ・ 柚子大根
  ・ 野菜の味噌汁
 
      * 長いお休みも今日でおしまい。
       
        またまた唐揚げに茶わん蒸し^^

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安食ロールで朝ごはん :: 2017/01/04(Wed)

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  ・ 安食ロール
  ・ カレー(生卵、スナップエンドウ)
  ・ コールスローサラダ
  ・ キウイフルーツ
 
      * 珍しく甘いもので朝ごはん。
       引き続きドライブがてら、お買い物を楽しむ休日。
       前の日連れていったもらったのはコチラ
       名前は聞いたことがあったけど、実際いただいたことなかったのでワクワク^^
       しっとりした生地で美味しい!
       たまには甘いのもいいですねぇ。

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野菜カレーの朝ごはん :: 2017/01/03(Tue)

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  ・ 野菜カレー(野菜・ひき肉)
  ・ ひじきごはん
  ・ 茹でオクラ
  ・ トマト
 
      * 年末に使いきれずしなびてきたもの、お正月に飾り切りをして
       余った端っこや皮、そんなお野菜をみんなまとめて
       フードプロセッサーで微塵にしてカレーを作りました。
       カレーだけど、あっさりめで比較的軽い感じ!
       冷蔵庫もすっきり^^

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茶わん蒸しと煮つぶ貝の朝ごはん :: 2017/01/02(Mon)

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  ・ なます
  ・ 筑前煮
  ・ 煮つぶ貝
  ・ 茶わん蒸し(麩・干ししいたけ・スナップエンドウ・柚子・鶏)
  ・ 紅マドンナ・・・だったかな。
 
      * 前の日の残りに、ちょこちょこ足していただきます。
       苦手意識のある茶わんむし、
       フライパンで簡単に作れる方法を見つけ挑戦しました!
       すっごく綺麗に仕上がってびっくり^^

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