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朝の台所





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チキン南蛮の朝ごはん :: 2018/03/13(Tue)

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     ・ チキン南蛮
     ・ サラダ(レタス・三つ葉・きゅうり・ミニトマト・玉ねぎ)
     ・ 牡蠣の酒煮
     ・ ひじきのマヨサラダ(玉ねぎ・三つ葉・ミニトマトなど)
    

         * いまひとつチキン南蛮タルタルがうまく作れません。
          揚げ色しっかりつけて漬け酢につけてるつもりですが、
          漬け時間が長すぎなのかな?妙にしっとりしすぎで香ばしさがないです。
          納得のいく美味しいチキン南蛮、作れるようになりたいなぁ。

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