朝の台所





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甘辛煮干ししいたけ焼きめしとお豆プレートの朝ごはん :: 2014/05/16(Fri)

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   ・甘辛煮干ししいたけの焼きめし(乾燥小海老・玉ねぎ・小葱・卵)
   ・えんどう豆と新じゃがのバター煮(こちらのレシピを使わせていただきました!)
   ・鶏バーグ(豆腐・グリンピース・ひじき煮など)
   ・焼き空豆
   ・鯵の南蛮(玉ねぎ・人参・ピーマン・貝割菜)
   ・麦味噌汁(グリンピース・わかめ)
 
    * 昔、よく母が作ってくれた、甘く煮た干ししいたけの焼きめしを作りました。
     帰省したときにこの焼きめしの話になり、懐かしくなったのでした。
     本当は海老やいかなども入っていたようなので、旨みが母のより全然足りなかったかも。
     !あと母のはもっと甘かったです^^    
         
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        * 久しぶりのお弁当です(ずっといらないヨ~とふられっぱなしだったので!)。
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